คำอธิบาย

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ผลึกฟรุกโตส CAS 7660-25-5

แนะ นำ:

ผลึกฟรุกโตสเป็นสารให้ความหวานแปรรูปมาจากข้าวโพดที่เกือบฟรุกโตสทั้งหมด. นอกจากนี้ยังสามารถทําจากซูโครส (น้ําตาลตาราง) โดยแยกฟรุกโตสและกลูโคสโมเลกุล. ผลึกฟรุกโตสประกอบด้วยอย่างน้อย 98% ฟรุกโตสบริสุทธิ์, ส่วนที่เหลือเป็นน้ําและแร่ธาตุร่องรอย. ใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มและโยเกิร์ต, ซึ่งมันทดแทนสําหรับน้ําเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) และน้ําตาลตาราง. ผลึกฟรุกโตสเป็นประมาณประมาณ 20 ร้อยละหวานกว่าน้ําตาลตาราง, และ5%หวานกว่าhfcsของ

ชื่อผลิตภัณฑ์	คริสตัลไลน์ฟรุกโตส
รายการ	ข้อมูล จำเพาะ	ผลการวิเคราะห์
ลักษณะ	ผลึกสีขาวหรือผงผลึก	ผงผลึกสีขาว
กลิ่น	พอ ใจ	รสชาติหวานและไม่มีกลิ่น
ความชัดเจน	ล้าง	ล้าง
ปริมาณฟรุกโตส (%)	98.0-102.0	99.7
เถ้าซัลเฟต (%)	≤0.05	0.01
คลอไรด์(%)	≤0.01	0.01
ความเป็นกรด (%)	≤0.50	0.28
การสูญเสียการอบแห้ง (%)	≤0.50	0.11
สิ่งสกปรกที่ไม่ละลายน้ํา (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤20	4
5-ไฮดรอกซีเมทไฮดซัลเฟอร์ฟอรัล (%)	≤0.005	0.004
จํานวนแผ่นรวม (cfu /g)	≤3000	10
โคลิฟอร์ม (cfu/g)	≤30	30

โปรแกรม ประยุกต์:

การใช้งานของผลึกฟรุกโตสในสาขาการแพทย์การประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์เป็นผลึกฟรุกโตสฟรุกโตสและไม่สามารถใช้น้ําเชื่อมกลูโคส เพราะส่วนผสมน้ําเชื่อมฟรุกโตสกลูโคสอย่างจริงจังจะรบกวนผลกระทบทางยาของฟรุกโตส. ปัจจุบันประเทศที่พัฒนาแล้วต้องฟรุกโตสที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารยาการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

อุตสาหกรรมยาเป็นอีกหนึ่งตลาดขนาดใหญ่ความต้องการผลึกฟรุกโตสจะยังคงขยายตัว การใช้งานทางการแพทย์ในการใช้งานด้านยาเป็นผลึกฟรุกโตสฟรุกโตสและไม่สามารถใช้น้ําเชื่อมกลูโคส เพราะส่วนผสมน้ําเชื่อมฟรุกโตสกลูโคสอย่างจริงจังจะรบกวนผลกระทบทางยาของฟรุกโตส. ตัวอย่างเช่น, คนที่มีโรคเบาหวานหลังจากการผลึกฟรุกโตสดัชนีน้ําตาลเป็นเพียง 20, ในขณะที่การ F-55 ของน้ําเชื่อมดัชนีน้ําตาลจะถึง 50-60, เกือบการดัชนีน้ําตาลของซูโครส. สาขาการแพทย์เป็นสาขาใหม่ที่ค่อนข้างของการประยุกต์ใช้ฟรุกโตส ตลาด, มีการใช้งานบางส่วนของผลิตภัณฑ์ยาฟรุกโตส, ผลิตภัณฑ์ใหม่จะถูกพัฒนาการทดสอบทุก.

furctose 32