บทนำ:
น้ำเชื่อมกลูโคสเป็นผลึกน้ำตาลแป้งชนิดหนึ่งที่ทำโดยการไฮโดรไลซิสและไอโซเมอไรเซชันของแป้งพืช เป็นสารให้ความหวานที่สำคัญ ของเหลวหนืดไม่มีสี ไหลดีที่อุณหภูมิห้อง ไม่มีกลิ่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตสเป็นส่วนใหญ่ ตามเนื้อหาฟรุกโตส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงแบ่งออกเป็นสามมาตรฐานแห่งชาติ: น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (ชนิด F42) มีฟรุกโตส 42%; น้ำเชื่อมฟรุกโตส (ชนิด F55) มีฟรุกโตส 55%; น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (ชนิด F90) มีฟรุกโตส 90%
ใบสมัคร
(
(1) การใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในอุตสาหกรรมอาหาร
เนื่องจากความหวานของ FCS เปรียบได้กับน้ำตาลซูโครส และมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านซูโครส ไม่เพียงแต่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมยา เครื่องปรุงรสสำหรับครอบครัว และอุตสาหกรรมเคมีรายวันอีกด้วย ในทุกการใช้งาน อุตสาหกรรมอาหารเป็นพื้นที่ใช้งานหลัก การประยุกต์ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในอุตสาหกรรมอาหารแสดงในตาราง:
การประยุกต์ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในอุตสาหกรรมอาหาร
ชื่ออาหาร
ให้ความสดชื่น สดชื่น น้ำอัดลมหวาน เครื่องดื่มน้ำผลไม้ ไอศกรีม นมเปรี้ยว อาหารเย็นทุกชนิด ฯลฯ
ผลไม้แช่อิ่ม เก็บรักษาได้ ผลไม้หวาน ผลไม้กระป๋อง แยม ฯลฯ
เค้กหมัก ชุบความชื้น เค้กแซนวิช ขนมปัง ฯลฯ
ควบคุมไอศกรีมคริสตัล ลูกอมนุ่ม ฯลฯ
ไวน์ละลาย ไซเดอร์ ไวน์ผลไม้ ไวน์ข้าวเหลือง สปาร์คกลิ้งไวน์ แชมเปญ ฯลฯ
การดูดซึมโดยตรง kebiqing รสดี loquat dew ไวน์สมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ
ข้อมูลจำเพาะ:
| สิ่งของ | มาตรฐาน |
| สินค้า | สูงน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส |
| ลักษณะที่ปรากฏ | ของเหลวหนืดและโปร่งใส มองไม่เห็นสิ่งเจือปนด้วยตาเปล่า |
| กลิ่น | พร้อมกลิ่นหอมหวานพิเศษของสินค้าชิ้นนี้ |
| ลิ้มรส | หวานปานกลาง บริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่นเฉพาะ |
| สี | ไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน |
| กรดทั้งหมด(g/l) | ≤3.0 |
| เป็น (มก./ล.) | ≤0.2 |
| Pb(มก./ล.) | ≤0.3 |
| SO2(มก. | ≤4.6 |
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด (cfu/ml) | ≤100 |
| โคลิฟอร์ม (mpn / 100ml) | ≤3 |
| โรคราน้ำค้าง(cfu/มล.) | ≤20 |
| ยีสต์ (cfu/มล.) | ≤20 |
| แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ |
| ที่เก็บของ | ในที่แห้งและเย็น |
| การบรรจุ | 25กก. ต่อถัง |
ป้ายกำกับยอดนิยม: น้ำเชื่อมฟรุกโตสสูง f55 สารให้ความหวานเหลว จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต ซื้อ จำนวนมาก ราคา ในสต็อก
