พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ไอโซมอลต์ |
สิ่งของ | มาตรฐาน |
รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
GPS บวก GPM-เนื้อหา | มากกว่าหรือเท่ากับ 98.0 เปอร์เซ็นต์ (สูงสุด 102 เปอร์เซ็นต์ ) โดย 43-57 เปอร์เซ็นต์คือ GPS |
น้ำ (คริสตัลและฟรี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.0 เปอร์เซ็นต์ |
ดี-ซอร์บิทอล | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 เปอร์เซ็นต์ |
ดี-แมนนิทอล | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 เปอร์เซ็นต์ |
ลดน้ำตาล (เป็นกลูโคส) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.3 เปอร์เซ็นต์ |
น้ำตาลทั้งหมด (เป็นกลูโคส) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 เปอร์เซ็นต์ |
สินค้าที่เกี่ยวข้อง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0 เปอร์เซ็นต์ |
เนื้อหาเถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.05 เปอร์เซ็นต์ |
นิกเกิล | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 มก./กก. |
สารหนู | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2 มก./กก. |
สิ่งมีชีวิตที่เป็นสาเหตุ | เชิงลบ |
ตะกั่ว | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.3 มก./กก. |
ทองแดง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2 มก./กก. |
โลหะหนักทั้งหมด (เป็นตะกั่ว) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 มก./กก. |
จำนวนแบคทีเรียแอโรบิก | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 500cfu/g |
แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3MPN/g |
ยีสต์และรา | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10cfu/g |
ขนาดอนุภาค | ต่ำสุด 90 เปอร์เซ็นต์ (ระหว่าง 0.150 มม. ถึง 0.180 มม.) |
คุณสมบัติและแอปพลิเคชัน
Isomalt เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้งานได้จริงในโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และเป็นสารทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับซูโครส น้ำตาลแป้ง และแอลกอฮอล์น้ำตาลอื่นๆ มีลักษณะดูดความชื้นต่ำ มีความเสถียรสูง มีความทนทานสูง มีแคลอรีต่ำ และมีรสหวานบริสุทธิ์ จากมุมมองทางโภชนาการ isomalt เป็นคาร์โบไฮเดรต
(1) Isomalt มีความสามารถในการละลายเชิงลบต่ำและมีรสชาติที่บริสุทธิ์ ซึ่งเทียบได้กับซูโครส ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในอุดมคติสำหรับการผลิตช็อกโกแลตที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คนที่กลัวโรคอ้วน หรือช็อกโกแลตแคลอรีต่ำ
(2) ไอโซมอลต์มีการดูดซึมน้ำต่ำ ดังนั้น ลูกอมแข็งที่เจาะ เติม ติดกาว หรือหล่อจะไม่เกาะติดกันและไม่ไหลเย็น และผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถบรรจุจำนวนมากโดยไม่ให้ความร้อน การปิดผนึกและบรรจุภัณฑ์ทีละชิ้นสามารถทำได้อย่างมาก ลดค่าใช้จ่าย
(3)160-200 ผงไอโซมอลต์แบบผงสามารถยืดอายุการเก็บของลูกอมหลังจากใช้เคลือบลูกอม ทำให้บรรจุขนมได้ง่ายขึ้น และลดต้นทุนการผลิต
(4) Isomalt ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารต่างๆ: ลูกอมแข็ง, หมากฝรั่ง, ช็อคโกแลต, เยลลี่, น้ำอัดลม, ไอศครีม, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และแท็บเล็ต


ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงน้ำตาลไอโซมอลต์เกรดอาหาร, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, ซื้อ, จำนวนมาก, ราคา, ในสต็อก







