Guar gum เป็น polysaccharide ธรรมชาติที่บริสุทธิ์สูงสกัดจากเมล็ด guar ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในอนุทวีปอินเดีย เนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติตามธรรมชาติจึงกลายเป็นสารเติมแต่งกระดาษชนิดใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารน้ำมันยาและสาขาอื่น ๆ
ลักษณะที่ปรากฏเป็นผงไหลฟรีจากสีขาวเป็นสีเหลือง สามารถละลายในน้ำเย็นหรือน้ำร้อน หลังจากน้ำมันเป็นวัสดุคอลลอยด์เพื่อให้ได้ผลหนาอย่างรวดเร็ว
ในวัตถุเจือปนอาหาร
ส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นเกรดอาหารและเกรดอุตสาหกรรม (แหล่งน้ำมันอยู่ในระดับอุตสาหกรรม) สองชนิด บรรจุส่งออกทั่วไปคือ 25 กิโลกรัม / ถุง, ชั้นนอกกระดาษคราฟท์, ถุงฟิล์ม PE ภายใน
ในเครื่องสำอางในเส้นผม
ใช้เป็นครีมนวดผมและผิวหนังเป็นสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์และสารเพิ่มความหนาสำหรับแชมพูและครีมนวดผม
สารเติมแต่งสำหรับการผลิตกระดาษ
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหมากฝรั่งกระทิงสามารถตอบสนองความต้องการของโรงงานปล่อยศูนย์ที่ทันสมัย สามารถรักษาหรือเพิ่มความสม่ำเสมอของแผ่นในขณะที่การรักษาและการกรองกระดาษ มันเป็นสารเติมแต่งการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมที่มีแนวโน้ม